{"id":666589,"date":"2025-12-16T12:46:04","date_gmt":"2025-12-16T12:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=666589"},"modified":"2025-12-16T12:46:04","modified_gmt":"2025-12-16T12:46:04","slug":"bucurestenii-tot-mai-simandicosi-in-alegerea-alimentelor-o-analiza-arata-ce-produse-ar-putea-fi-cele-mai-consumate-in-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=666589","title":{"rendered":"Bucure\u0219tenii, tot mai simandico\u0219i \u00een alegerea alimentelor. O analiz\u0103 arat\u0103 ce produse ar putea fi cele mai consumate \u00een 2026\u00a0"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Nutri\u021bia func\u021bional\u0103 devine rutin\u0103 zilnic\u0103<\/h2>\n

\u00cen 2026, alimenta\u021bia \u00ee\u0219i consolideaz\u0103 rolul de instrument de self-care. Consumatorii rom\u00e2ni nu mai caut\u0103 doar sa\u021bietate, ci solu\u021bii care s\u0103 contribuie activ la starea de bine, energie, digestie \u0219i preven\u021bie.<\/strong> Subiecte precum gut health, skin food \u0219i nutri\u021bie func\u021bional\u0103<\/strong> ies din zona de ni\u0219\u0103 \u0219i devin parte din consumul curent, influen\u021bate de social media \u0219i de integrarea acestor concepte \u00een discursul despre s\u0103n\u0103tate \u0219i lifestyle.<\/p>\n

Datele Sezamo indic\u0103 un interes \u00een cre\u0219tere cu 60% fa\u021b\u0103 de anul precedent pentru superfoods precum chia, spirulina, kale \u0219i afine, dar \u0219i pentru produse ready-to-eat cu profil nutri\u021bional \u00eembun\u0103t\u0103\u021bit<\/strong>.<\/p>\n

Segmentul b\u0103uturilor probiotice<\/strong> continu\u0103 s\u0103 se dezvolte, cu o cre\u0219tere de 55% anul acesta, iar trendul \u201eprotein-everything\u201d se extinde dincolo de zona de fitness c\u0103tre lactate, deserturi, paste fresh, produse plant-based \u0219i preparate gata de consum, precum MIIL Desert de br\u00e2nz\u0103 cu con\u021binut ridicat de proteine, Olympus High Protein, produse Bfree \u0219i multe altele<\/strong>. \u00cen paralel, produsele cu con\u021binut de colagen c\u00e2\u0219tig\u0103 teren, sus\u021binute de interesul pentru anti-aging \u0219i conceptul de \u201ebeauty from within\u201d.<\/p>\n

Smart Value: \u00een 2026, cresc brandurile proprii<\/h2>\n

\u00cen 2026, brandurile proprii devin unul dintre cei mai importan\u021bi piloni ai pie\u021bei alimentare. Dup\u0103 o perioad\u0103 marcat\u0103 de infla\u021bie, cre\u0219teri de pre\u021buri \u0219i volatilitate economic\u0103, consumatorii rom\u00e2ni \u00ee\u0219i construiesc co\u0219ul de cump\u0103r\u0103turi \u00eentr-un mod mult mai calculat.<\/p>\n

Aceast\u0103 schimbare este deja vizibil\u0103 \u00een comportamentul de consum: \u00een 2025, interesul rom\u00e2nilor pentru produsele private label de la Sezamo a crescut cu aproximativ 5% fa\u021b\u0103 de anul anterior. Pentru 2026, estim\u0103rile indic\u0103 o accelerare semnificativ\u0103, cu o dublare a interesului pentru brandurile proprii, sus\u021binut\u0103 de cererea pentru produse cu etichete curate, re\u021bete simple \u0219i standarde clare de calitate.<\/p>\n

Sezamo reflect\u0103 aceast\u0103 evolu\u021bie prin dezvoltarea unui portofoliu solid de branduri proprii, care include \u00een prezent 11 m\u0103rci private \u0219i aproape 400 de produse, acoperind categorii-cheie precum lactate, deserturi, carne \u0219i pe\u0219te. Capacitatea de a controla sortimentul, de a adapta rapid oferta \u0219i de a men\u021bine pre\u021buri competitive devine astfel un avantaj strategic \u00eentr-o pia\u021b\u0103 tot mai orientat\u0103 c\u0103tre valoare, predictibilitate \u0219i calitate constant\u0103.<\/p>\n

\u201e\u00cen 2026, brandurile private vor avea un rol central \u00een modul \u00een care rom\u00e2nii iau decizii de cump\u0103rare, motiv pentru care vom extinde sortimentul cu produse noi, la pre\u021buri corecte \u0219i aceea\u0219i calitate cu care ne-am obi\u0219nuit clien\u021bii\u201d, afirm\u0103 Michael Kaiser, director comercial Sezamo.<\/p>\n

Convenience Premium: anul viitor, ready-to-eat devine categorie strategic\u0103<\/h2>\n

\u00cen 2026, comoditatea nu mai este asociat\u0103 cu solu\u021bii rapide de compromis, ci cu produse bine g\u00e2ndite, curate \u0219i de calitate. Categoria ready-to-eat \u0219i ready-to-cook intr\u0103 \u00eentr-o nou\u0103 etap\u0103 de maturitate, pe fondul urbaniz\u0103rii accelerate \u0219i a lipsei de timp<\/strong>, dar \u0219i al a\u0219tept\u0103rilor tot mai ridicate privind gustul \u0219i ingredientele.<\/p>\n

Datele retailerului arat\u0103 c\u0103 produsele gata de consum sunt integrate tot mai des \u00een comenzile recurente, iar \u00een prezent, aproximativ 4 din 10 co\u0219uri includ cel pu\u021bin un produs ready-to-eat sau ready-to-cook<\/strong>. Interesul se concentreaz\u0103 \u00een special pe preparate proaspete, realizate zilnic, precum supe, paste fresh, bowl-uri nutritive sau deserturi gata de servit,<\/strong> care pot fi consumate imediat sau cu o minim\u0103 interven\u021bie.<\/p>\n

Aceast\u0103 evolu\u021bie reflect\u0103 o schimbare clar\u0103 de comportament: mesele nu mai sunt \u00eemp\u0103r\u021bite strict \u00eentre \u201eg\u0103tit acas\u0103\u201d \u0219i \u201ecomandat\u201d, ci se afl\u0103 \u00eentr-o zon\u0103 de mijloc, \u00een care consumatorii aleg solu\u021bii curate, rapide \u0219i predictibile. \u00cen 2026, aceast\u0103 categorie este a\u0219teptat\u0103 s\u0103 continue s\u0103 creasc\u0103 \u0219i s\u0103 devin\u0103 un pilon important al co\u0219ului urban<\/strong>, \u00een special \u00een Bucure\u0219ti \u0219i Ilfov.<\/p>\n

De la hype la selec\u021bie curatoriat\u0103 de fructe exotice<\/h2>\n

Social media continu\u0103 s\u0103 joace un rol esen\u021bial \u00een formarea preferin\u021belor alimentare \u00een 2026, estetica \u00een farfurie r\u0103m\u00e2ne un criteriu de achizi\u021bie, iar preparatele cu impact vizual continu\u0103 s\u0103 genereze interes \u0219i inspira\u021bie culinar\u0103.<\/p>\n

Gusturile globale r\u0103m\u00e2n un motor important de inspira\u021bie, cu un interes crescut pentru arome asiatice, influen\u021be mediteraneene \u0219i latino<\/strong>, dar \u0219i pentru fructe exotice care devin alternative premium la cele tradi\u021bionale.<\/strong><\/p>\n

Retailerul a intuit trendul \u0219i a \u00eenceput dezvoltarea subcategoriei fructe by-air<\/strong> \u00eenc\u0103 de anul acesta, iar rezultatele au ap\u0103rut rapid: cre\u0219tere de peste 100%, \u00een special pentru produse precum mango ataulfo, lychee, rambutan, pitahaya sau durian.<\/strong><\/p>\n

Inteligen\u021ba artificial\u0103 intr\u0103 \u00een rutina de cump\u0103r\u0103turi<\/h2>\n

Tehnologia devine un aliat tot mai important \u00een organizarea meselor \u0219i a cump\u0103r\u0103turilor alimentare. \u00cen 2026, inteligen\u021ba artificial\u0103 este utilizat\u0103 tot mai frecvent pentru generarea de idei culinare, personalizarea listelor de cump\u0103r\u0103turi \u0219i adaptarea meniurilor la nevoile reale ale fiec\u0103rei familii.<\/p>\n

Pentru comer\u021bul alimentar online, AI nu este doar un instrument de eficientizare, ci un element-cheie \u00een construirea unei experien\u021be relevante. Capacitatea de a personaliza recomand\u0103rile, de a anticipa nevoile clien\u021bilor \u0219i de a optimiza procesele logistice transform\u0103 cump\u0103r\u0103turile alimentare \u00eentr-un proces mai rapid, mai precis \u0219i mai adaptat stilului de via\u021b\u0103 urban.<\/p>\n

Supermarketul online ofer\u0103 o selec\u021bie de peste 16.000 de produse, precum produse proaspete direct de la fermieri autohtoni, alimente de la artizani locali, dar \u0219i branduri interna\u021bionale de tip supermarket, toate \u00eentr-un singur loc. Produsele sunt livrate c\u0103tre clien\u021bi din depozitul de 12.000 m2 situat \u00een incinta CTPark, \u00een nordul Bucure\u0219tiului, care include spa\u021bii de depozitare ambiental\u0103 \u0219i unit\u0103\u021bi cu temperatur\u0103 controlat\u0103, ce permit p\u0103strarea produselor \u00een condi\u021bii c\u00e2t mai bune \u0219i reducerea costurilor de energie.<\/p>\n

Analiza creat\u0103 de supermarketul online Sezamo se bazeaz\u0103 pe evolu\u021biile interna\u021bionale, pe date locale \u0219i pe observa\u021biile directe rezultate din comportamentul de cump\u0103rare al clien\u021bilor din Bucure\u0219ti \u0219i Ilfov.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nutri\u021bia func\u021bional\u0103 devine rutin\u0103 zilnic\u0103 \u00cen 2026, alimenta\u021bia \u00ee\u0219i consolideaz\u0103 rolul de instrument de self-care. Consumatorii rom\u00e2ni nu mai caut\u0103 doar sa\u021bietate, ci solu\u021bii care s\u0103 contribuie activ la starea … Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":666590,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"Default","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/666589"}],"collection":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=666589"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/666589\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/666590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=666589"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=666589"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=666589"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}