{"id":666773,"date":"2025-12-17T11:56:05","date_gmt":"2025-12-17T11:56:05","guid":{"rendered":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=666773"},"modified":"2025-12-17T11:56:05","modified_gmt":"2025-12-17T11:56:05","slug":"europenii-au-lasat-o-moale-cu-consumul-de-bere-productia-si-exporturile-continua-sa-scada-pentru-al-cincilea-an-consecutiv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=666773","title":{"rendered":"Europenii au l\u0103sat-o moale cu consumul de bere. Produc\u021bia \u0219i exporturile continu\u0103 s\u0103 scad\u0103 pentru al cincilea an consecutiv"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Aceast\u0103 tendin\u021b\u0103 \u00eengrijor\u0103toare este eviden\u021biat\u0103 \u00een raportul privind tendin\u021bele berii europene din 2025, publicat recent de Berarii Europei. Raportul subliniaz\u0103 provoc\u0103rile persistente care afecteaz\u0103 sectorul, noteaz\u0103 ESM<\/a>.<\/p>\n

Consumul de bere \u00een comer\u021bul cu am\u0103nuntul v\u00e2nz\u0103rile \u00een pub-uri, cafenele \u0219i restaurante, care reprezentau odinioar\u0103 o treime din toat\u0103 berea consumat\u0103 \u00een Europa a sc\u0103zut acum la aproximativ un sfert din pia\u021b\u0103. De remarcat \u0219i faptul c\u0103 marile branduri de bere au acaparat timp de zeci de ani majoritatea barurilor \u0219i restaurantelor, fiind extrem de greu, dac\u0103 nu imposibil pentru micii produc\u0103tori de bere sau produc\u0103torii de bere artizanal\u0103.<\/p>\n

De\u0219i au un volum mai mic \u00een compara\u021bie cu cel al comer\u021bului cu am\u0103nuntul, v\u00e2nz\u0103rile de bere pentru industria hotelier\u0103 genereaz\u0103 cea mai mare parte a valorii ad\u0103ugate a sectorului \u0219i sunt cruciale pentru sus\u021binerea a sute de mii de IMM-uri \u0219i a locurilor de munc\u0103 locale.<\/p>\n

Un sector al ospitalit\u0103\u021bii sl\u0103bit creeaz\u0103 astfel un efect \u00een lan\u021b valoric al berii, afect\u00e2nd pe toat\u0103 lumea, de la fermieri la organizatorii de festivaluri \u0219i industria turismului.<\/p>\n

Dup\u0103 ani de cre\u0219tere constant\u0103, num\u0103rul fabricilor de bere active din UE a stagnat acum la aproximativ 9.700.<\/p>\n

Christian Weber, pre\u0219edintele Berarilor Europei , a avertizat c\u0103 actuala recesiune este mai mult dec\u00e2t o sc\u0103dere temporar\u0103, spun\u00e2nd:<\/strong> \u201eConsumatorii \u0219i-au pierdut \u00eencrederea \u0219i cheltuiesc mai pu\u021bin. Produc\u0103torii de bere se confrunt\u0103 cu costuri \u00een cre\u0219tere, reglement\u0103ri mai stricte \u0219i o presiune tot mai mare de-a lungul lan\u021bului valoric. R\u0103m\u00e2nem rezisten\u021bi \u0219i optimi\u0219ti din fire, dar avem nevoie de mai mult\u0103 stabilitate \u0219i sprijin pentru a continua s\u0103 credem \u00eentr-un viitor luminos.<\/span>\u201d<\/p>\n

Provoc\u0103ri \u0219i inova\u021bie<\/h2>\n

Produc\u021bia de bere din UE a \u00eenregistrat o sc\u0103dere de la 367 de milioane de hectolitri (36,7 miliarde de litri de bere) \u00een 2019 la 345 de milioane (34,5 miliarde de litri) \u00een 2024,<\/strong> cifrele de la \u00eenceputul anului 2025 indic\u00e2nd o nou\u0103 \u00een\u0103sprire a pie\u021bei.<\/p>\n

Exporturile , care anterior serveau drept tampon \u00eempotriva sc\u0103derilor interne, au \u00eencetinit, de asemenea, pentru al doilea an consecutiv.<\/p>\n

Raportul identific\u0103 mai mul\u021bi factori majori care au contribuit la aceast\u0103 recesiune, inclusiv infla\u021bia persistent\u0103, costurile ridicate ale factorilor de produc\u021bie, perturb\u0103rile transporturilor la nivel global \u0219i presiunile legate de clim\u0103 care afecteaz\u0103 disponibilitatea materiilor prime.<\/span><\/p>\n

\u00cencrederea sc\u0103zut\u0103 a consumatorilor continu\u0103 s\u0103 modifice tiparele de cheltuieli, afect\u00e2nd \u00een special produsele str\u00e2ns asociate cu ocaziile sociale \u0219i sectorul ospitalit\u0103\u021bii. \u00cen ciuda acestor provoc\u0103ri, sectorul continu\u0103 s\u0103 dea dovad\u0103 de inova\u021bie.<\/p>\n

Berile f\u0103r\u0103 alcool r\u0103m\u00e2n singura categorie \u00een cre\u0219tere, cresc\u00e2nd cu 25% \u00een ultimii cinci ani \u0219i reprezent\u00e2nd acum 7,5% din consumul total de bere din UE .<\/p>\n

Julia Leferman, secretar general al Berarilor Europei, a subliniat importan\u021ba critic\u0103 a unui mediu de reglementare favorabil, spun\u00e2nd c\u0103<\/strong>: \u201eBerarii sunt dedica\u021bi sustenabilit\u0103\u021bii, modera\u021biei \u0219i valorii culturale, dar acesta este un moment pentru un sprijin clar, nu pentru o reglementare dispropor\u021bionat\u0103 sau contraproductiv\u0103.\u201d<\/span><\/p>\n

\u201eSectorul nostru poate contribui la competitivitatea \u0219i vibran\u021ba cultural\u0103 a Europei dac\u0103 i se ofer\u0103 stabilitatea necesar\u0103 pentru a investi, a inova \u0219i a cre\u0219te.\u201d<\/p>\n

Berarii Europei, cu sediul la Bruxelles, reprezint\u0103 peste 10.000 de fabrici de bere din 28 de \u021b\u0103ri europene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aceast\u0103 tendin\u021b\u0103 \u00eengrijor\u0103toare este eviden\u021biat\u0103 \u00een raportul privind tendin\u021bele berii europene din 2025, publicat recent de Berarii Europei. Raportul subliniaz\u0103 provoc\u0103rile persistente care afecteaz\u0103 sectorul, noteaz\u0103 ESM. Consumul de bere … Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":666774,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"Default","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/666773"}],"collection":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=666773"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/666773\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/666774"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=666773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=666773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=666773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}