{"id":694369,"date":"2026-05-25T10:46:03","date_gmt":"2026-05-25T10:46:03","guid":{"rendered":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=694369"},"modified":"2026-05-25T10:46:03","modified_gmt":"2026-05-25T10:46:03","slug":"cererea-de-produse-romanesti-este-mare-in-supermarketuri-dar-ajung-ele-cu-adevarat-la-raft-ce-spune-ionut-ardelean-ceo-auchan-romania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=694369","title":{"rendered":"Cererea de produse rom\u00e2ne\u0219ti este mare \u00een supermarketuri, dar ajung ele cu adev\u0103rat la raft? Ce spune Ionu\u021b Ardelean, CEO Auchan Rom\u00e2nia"},"content":{"rendered":"
<\/div>\n

Una dintre temele abordate a fost influen\u021ba sezonului asupra v\u00e2nz\u0103rilor<\/a>, \u00eentr-un context \u00een care categoriile non-alimentare sunt puternic afectate de vreme \u0219i de calendarul agricol \u0219i climatic. Acesta a subliniat c\u0103, \u00een cazul hipermarketurilor, zona sezonier\u0103 are o pondere important\u0103 \u00een cifra de afaceri, ceea ce face ca retailul s\u0103 fie direct influen\u021bat de evolu\u021bia vremii.<\/p>\n

Discu\u021bia a continuat cu tema preferin\u021bei pentru produse rom\u00e2ne\u0219ti versus produse interna\u021bionale, un subiect tot mai prezent \u00een comportamentul de consum al rom\u00e2nilor. Ionu\u021b Ardelean a explicat c\u0103, de\u0219i interesul pentru produse locale este real, decizia final\u0103 de cump\u0103rare r\u0103m\u00e2ne influen\u021bat\u0103 de factori precum aspectul, calitatea \u0219i pre\u021bul.<\/p>\n

\u201eConteaz\u0103 s\u0103 fie brand rom\u00e2nesc? Conteaz\u0103 s\u0103 fie produs \u00een Rom\u00e2nia? Ce vor clien\u021bii din perspectiva asta? Este foarte important s\u0103 fie produs rom\u00e2nesc, dar nu este suficient<\/strong>. Rom\u00e2nii se uit\u0103 la detalii. Acum c\u00e2\u021biva ani aveam declarativ \u00abvrem rom\u00e2nesc, vrem rom\u00e2nesc\u00bb, dar nu s-a \u00eent\u00e2mplat la raft. Azi vedem tot mai mult \u00abrom\u00e2nesc\u00bb la raft, doar c\u0103 nu este suficient. Adic\u0103, dac\u0103 ai la raft un m\u0103r rom\u00e2nesc \u0219i un m\u0103r polonez, iar m\u0103rul polonez este mare, frumos, lucios, \u00een timp ce m\u0103rul rom\u00e2nesc e pu\u021bin mai \u00abur\u00e2t\u00bb, rom\u00e2nul va face un mic sacrificiu \u0219i nu va lua produsul rom\u00e2nesc\u201d, a declarat Ardelean.<\/p>\n

Carnea de porc rom\u00e2neasc\u0103<\/h2>\n

El a subliniat c\u0103 diferen\u021ba dintre declara\u021biile consumatorilor \u0219i comportamentul de cump\u0103rare r\u0103m\u00e2ne vizibil\u0103, chiar dac\u0103 interesul pentru produse locale este \u00een cre\u0219tere. Un exemplu important este categoria c\u0103rnii de porc, unde consumatorii manifest\u0103 o preferin\u021b\u0103 mai puternic\u0103 pentru produsul local, \u00een contextul deficitului de produc\u021bie intern\u0103.<\/p>\n

\u201eExist\u0103 \u00een continuare diferen\u021ba \u00eentre declara\u021bie \u0219i actul de cump\u0103rare, dar \u00een mod activ rom\u00e2nii caut\u0103 la raft produsul rom\u00e2nesc. Vedem asta la carne. La carnea de porc este probabil cel mai bun exemplu. Atunci c\u00e2nd avem carne de porc rom\u00e2neasc\u0103, pentru c\u0103 suntem \u00een deficit de produc\u021bie pe carne de porc, oamenii cump\u0103r\u0103 produsul rom\u00e2nesc, f\u0103r\u0103 discu\u021bii\u201d, a explicat CEO-ul.<\/p>\n

Totu\u0219i, alegerea final\u0103 este influen\u021bat\u0103 \u0219i de pre\u021b, mai ales \u00een contextul importurilor.<\/p>\n

\u201eSe uit\u0103: dac\u0103 ai carne de porc rom\u00e2neasc\u0103 \u0219i carne din Spania, adus\u0103 la un pre\u021b mai mic dec\u00e2t cea din Rom\u00e2nia, conteaz\u0103 mai mult pre\u021bul sau c\u0103 este rom\u00e2neasc\u0103? Sau trebuie s\u0103 fie de toate: \u0219i rom\u00e2neasc\u0103, \u0219i ieftin\u0103, \u0219i frumoas\u0103, \u0219i s\u0103 arate bine? Este o discu\u021bie destul de complicat\u0103.\u201d<\/p>\n

Fructe \u0219i legume retrase de la raft<\/h2>\n

Acela\u0219i tip de dilem\u0103 apare \u0219i \u00een cazul fructelor \u0219i legumelor, unde retailerii trebuie s\u0103 echilibreze pre\u021bul, gustul \u0219i provenien\u021ba. Ardelean a dat \u0219i exemplul unei decizii strategice luate de retailer \u00een zona de fructe \u0219i legume, unde anumite produse au fost retrase de la raft.<\/p>\n

\u201ePutem s\u0103 intr\u0103m \u0219i la ro\u0219ii pe acela\u0219i subiect. E important s\u0103 ai ro\u0219ia la raft la pre\u021b bun, de\u0219i s-ar putea s\u0103 nu aib\u0103 un gust foarte bun, sau sacrifici pre\u021bul \u00een favoarea unui produs calitativ, cu gust bun. Acum doi ani am decis s\u0103 nu mai vindem la anumite categorii de produse. La ro\u0219ii suntem singurii retaileri care nu vindem anumite ro\u0219ii la raft dintr-o anumit\u0103 origine\u201d, a spus acesta.<\/p>\n

Pe termen lung, spune el, astfel de decizii \u00eencep s\u0103 se reflecte \u00een calitatea produselor disponibile \u00een magazine. \u00cen ceea ce prive\u0219te pia\u021ba de carne, comportamentul consumatorilor r\u0103m\u00e2ne \u00eemp\u0103r\u021bit \u00eentre preferin\u021ba pentru produs local \u0219i criterii economice.<\/p>\n

\u201eInvesti\u021bia f\u0103cut\u0103 acum un an \u0219i jum\u0103tate se vede foarte bine la fructe \u0219i legume. Avem progrese foarte interesante, avem ro\u0219ii cu gust la raft. Dac\u0103 merg la raft \u0219i nu g\u0103sesc carne rom\u00e2neasc\u0103, \u00een mod evident refuz\u0103 s\u0103 cumpere. Dar suntem departe de situa\u021bia \u00een care oamenii cump\u0103r\u0103 exclusiv carne rom\u00e2neasc\u0103 \u0219i refuz\u0103 carnea din Spania\u201d, a explicat reprezentantul Auchan.<\/p>\n

Accesul la raft r\u0103m\u00e2ne competitiv<\/h2>\n

\u00cen final, CEO-ul Auchan Rom\u00e2nia a subliniat c\u0103 pia\u021ba func\u021bioneaz\u0103 doar prin diversitate \u0219i echilibru \u00eentre origine, pre\u021b \u0219i calitate. \u00cen ceea ce prive\u0219te evolu\u021bia produc\u0103torilor rom\u00e2ni, acesta a ar\u0103tat c\u0103 ace\u0219tia au crescut semnificativ \u00een ultimii 20 de ani, ajung\u00e2nd s\u0103 concureze direct cu juc\u0103tori interna\u021bionali.<\/p>\n

\u201eTrebuie s\u0103 le ai pe am\u00e2ndou\u0103. Nu supravie\u021buie\u0219ti altfel. \u00cen 20 de ani de c\u00e2nd suntem pe pia\u021b\u0103, produc\u0103torul rom\u00e2n \u0219i furnizorul rom\u00e2n au crescut foarte mult. Cei care \u0219i-au dezvoltat afacerile au ajuns s\u0103 aib\u0103 cote de pia\u021b\u0103 importante \u0219i nu au nicio problem\u0103 s\u0103 concureze cu oricine.\u201d<\/p>\n

Totu\u0219i, accesul la raft r\u0103m\u00e2ne competitiv, \u00eentr-un context \u00een care achizitorii gestioneaz\u0103 sute de contracte anual.<\/p>\n

\u201eAcum problema principal\u0103 este c\u0103 un achizitor, care negociaz\u0103 c\u00e2teva sute de contracte pe an, are timp limitat \u0219i foarte pu\u021bin\u0103 disponibilitate<\/strong>. S\u0103 ajungi s\u0103 \u00ee\u021bi c\u00e2\u0219tigi corect pozi\u021bia la raft nu este un lucru u\u0219or. Produc\u0103torul Artesana e un exemplu remarcabil \u00een acest sens, dar sunt zeci ca ei, sute de furnizori \u00een aceea\u0219i situa\u021bie (n.r. cei men\u021biona\u021bi anterior).\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una dintre temele abordate a fost influen\u021ba sezonului asupra v\u00e2nz\u0103rilor, \u00eentr-un context \u00een care categoriile non-alimentare sunt puternic afectate de vreme \u0219i de calendarul agricol \u0219i climatic. Acesta a subliniat … Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":694370,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"Default","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/694369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=694369"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/694369\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/694370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=694369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=694369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=694369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}