{"id":712409,"date":"2026-09-09T12:07:03","date_gmt":"2026-09-09T12:07:03","guid":{"rendered":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=712409"},"modified":"2026-09-09T12:07:03","modified_gmt":"2026-09-09T12:07:03","slug":"obiceiul-aparent-banal-care-ar-putea-creste-riscul-de-cancer-esofagian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/microscopemedia.com\/?p=712409","title":{"rendered":"Obiceiul aparent banal care ar putea cre\u0219te riscul de cancer esofagian"},"content":{"rendered":"
\n
<\/div>\n<\/p><\/div>\n

O cea\u0219c\u0103 de ceai sau cafea b\u0103ut\u0103 imediat dup\u0103 preparare poate p\u0103rea inofensiv\u0103, \u00eens\u0103 temperatura foarte ridicat\u0103 a b\u0103uturii ar putea avea consecin\u021be grave asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii, relateaz\u0103 The Guardian, care citeaz\u0103 International Journal of Cancer.<\/p>\n

Un studiu amplu, care a urm\u0103rit aproape un milion de persoane din Marea Britanie timp de 14 ani, arat\u0103 c\u0103 persoanele care consum\u0103 b\u0103uturi foarte fierbin\u021bi au un risc de p\u00e2n\u0103 la trei ori mai mare de a dezvolta un anumit tip de cancer al esofagului<\/a>.<\/p>\n

Risc de trei ori mai mare de cancer<\/h2>\n

Cercetarea, publicat\u0103 \u00een International Journal of Cancer<\/em>, a analizat leg\u0103tura dintre temperatura \u0219i frecven\u021ba consumului de ceai \u0219i cafea \u0219i apari\u021bia cancerului esofagian.<\/p>\n

Rezultatele indic\u0103 o asociere clar\u0103 \u00eentre b\u0103uturile foarte fierbin\u021bi \u0219i carcinomul scuamos esofagian (SCC), una dintre principalele forme ale acestei boli.<\/p>\n

Potrivit cercet\u0103torilor, persoanele care au declarat c\u0103 beau ceai sau cafea \u201efoarte fierbinte\u201d au avut un risc de aproximativ trei ori mai mare de SCC dec\u00e2t cele care au preferat b\u0103uturile calde.<\/p>\n

Conteaz\u0103 \u0219i frecven\u021ba consumului<\/h2>\n

\u00cen schimb, nu a fost identificat\u0103 o asociere similar\u0103 \u00eentre consumul de b\u0103uturi fierbin\u021bi \u0219i adenocarcinomul esofagian (AC), cel\u0103lalt tip important de cancer al esofagului.<\/p>\n

\u0218i frecven\u021ba consumului conteaz\u0103.<\/p>\n

Persoanele care au b\u0103ut cel pu\u021bin \u0219ase b\u0103uturi fierbin\u021bi pe zi au avut un risc cu 71% mai mare de SCC dec\u00e2t cele care au consumat mai pu\u021bin de \u0219ase. Rezultatul s-a men\u021binut dup\u0103 ce cercet\u0103torii au luat \u00een calcul temperatura b\u0103uturilor.<\/p>\n

Studiul a fost coordonat de Dr. Keren Papier, epidemiolog \u00een domeniul nutri\u021biei la Universitatea Oxford. Cercet\u0103torii au folosit date de la aproape 980.000 de participan\u021bi, cel mai mare grup analizat p\u00e2n\u0103 acum \u00eentr-un astfel de studiu.<\/p>\n

Temperaturi de peste 70 de grade ale b\u0103uturilor<\/h2>\n

Participan\u021bii au indicat dac\u0103 prefer\u0103 b\u0103uturile \u201efoarte fierbin\u021bi\u201d, \u201efierbin\u021bi\u201d sau \u201ecalde\u201d ori dac\u0103 nu consum\u0103 astfel de b\u0103uturi.<\/p>\n

Temperatura exact\u0103 nu a fost m\u0103surat\u0103, iar aceast\u0103 limitare trebuie luat\u0103 \u00een calcul atunci c\u00e2nd sunt interpretate rezultatele.<\/p>\n

Concluziile se potrivesc cu cele ale unor cercet\u0103ri realizate \u00een Asia, Africa, America de Sud \u0219i Orientul Mijlociu.<\/p>\n

Unele dintre aceste studii au asociat consumul de ceai sau mate la temperaturi de cel pu\u021bin 70 de grade Celsius cu un risc mai mare de cancer esofagian.<\/p>\n

Fumatul \u0219i consumul de alcool r\u0103m\u00e2n, totu\u0219i, factori de risc importan\u021bi<\/h2>\n

Explica\u021bia propus\u0103 de speciali\u0219ti este legat\u0103 de efectul repetat al c\u0103ldurii asupra celulelor care c\u0103ptu\u0219esc esofagul.<\/p>\n

Expunerea la temperaturi foarte ridicate poate produce leziuni ale acestor celule, iar \u00een timp acest proces poate contribui la apari\u021bia cancerului.<\/p>\n

Fumatul \u0219i consumul de alcool r\u0103m\u00e2n, \u00eens\u0103, factori de risc importan\u021bi pentru cancerul esofagian.<\/p>\n

Agen\u021bia Interna\u021bional\u0103 pentru Cercetarea Cancerului, parte a Organiza\u021biei Mondiale a S\u0103n\u0103t\u0103\u021bii, a clasificat \u00eenc\u0103 din 2016 b\u0103uturile foarte fierbin\u021bi drept \u201eprobabil cancerigene pentru oameni\u201d.<\/p>\n

Unul din \u0219apte cazuri ar putea fi evitat doar dac\u0103 temperaturile ar fi mai mici<\/h2>\n

Speciali\u0219tii spun c\u0103 nu este nevoie s\u0103 renun\u021b\u0103m la ceai sau cafea. O m\u0103sur\u0103 simpl\u0103 poate fi suficient\u0103: s\u0103 l\u0103s\u0103m b\u0103utura s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103 \u00eenainte de consum.<\/p>\n

Fiona Osgun, reprezentanta Cancer Research UK, recomand\u0103 ca oamenii s\u0103 a\u0219tepte p\u00e2n\u0103 c\u00e2nd b\u0103utura ajunge la o temperatur\u0103 confortabil\u0103, f\u0103r\u0103 s\u0103 existe neap\u0103rat un num\u0103r exact de minute.<\/p>\n

Cercet\u0103torii estimeaz\u0103 c\u0103 aproximativ unul din \u0219apte cazuri de carcinom scuamos esofagian din Marea Britanie ar putea fi evitat dac\u0103 persoanele care beau b\u0103uturi \u201efoarte fierbin\u021bi\u201d ar opta pentru o temperatur\u0103 mai apropiat\u0103 de cea considerat\u0103 \u201efierbinte\u201d.<\/p>\n

Totu\u0219i, studiul nu dovede\u0219te c\u0103 temperatura b\u0103uturii este, singur\u0103, cauza cancerului<\/h2>\n

Profesorul Muy-Teck Teh, de la Queen Mary University of London, atrage aten\u021bia c\u0103 temperatura a fost evaluat\u0103 pe baza percep\u021biei participan\u021bilor.<\/p>\n

Preferin\u021ba pentru b\u0103uturi foarte fierbin\u021bi ar putea avea leg\u0103tur\u0103 \u0219i cu diferen\u021be individuale ale sensibilit\u0103\u021bii la c\u0103ldur\u0103 sau ale mucoasei esofagului.<\/p>\n

Mesajul cercet\u0103torilor r\u0103m\u00e2ne \u00eens\u0103 simplu: nu trebuie s\u0103 renun\u021b\u0103m la cafea sau ceai, ci s\u0103 le l\u0103s\u0103m s\u0103 se r\u0103ceasc\u0103 \u00eenainte s\u0103 le bem.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O cea\u0219c\u0103 de ceai sau cafea b\u0103ut\u0103 imediat dup\u0103 preparare poate p\u0103rea inofensiv\u0103, \u00eens\u0103 temperatura foarte ridicat\u0103 a b\u0103uturii ar putea avea consecin\u021be grave asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii, relateaz\u0103 The Guardian, care … Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":712410,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"Default","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/712409"}],"collection":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=712409"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/712409\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/712410"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=712409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=712409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/microscopemedia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=712409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}