ANPC: 8 din 10 restaurante controlate funcţionau cu nereguli grave

O amplă campanie de control desfăşurată de Protecţia Consumatorilor în restaurantele din toată ţara a scos la iveală că peste 79% dintre localurile verificate funcţionau cu probleme. Din 178 de unităţi controlate, 142 au primit sancţiuni, iar 28 au fost închise temporar până la remedierea neregulilor.

Inspectorii ANPC au dat amenzi în valoare totală de 1.269.500 lei şi 52 de avertismente. De asemenea, au retras definitiv de la consum peste 2.100 kg de produse neconforme.

Printre cele mai grave nereguli descoperite se numără folosirea unor produse expirate la prepararea mâncărurilor, depozitarea incorectă a alimentelor, utilizarea unor ustensile murdare sau deteriorate, şi lipsa informaţiilor despre alergeni în meniuri.

În bucătării, inspectorii au găsit frigidere cu gheaţă şi murdărie, tigăi cu grăsime arsă, produse fără etichetă şi fără data deschiderii, precum şi coşuri de gunoi neconforme. În unele cazuri, băuturile răcoritoare erau ţinute direct pe podea, iar pentru spălarea vaselor se foloseau bureţi de sârmă.

Controalele au vizat respectarea normelor legale în domeniul protecţiei consumatorilor la unităţile de alimentaţie publică.