Trei familii au ajuns la spital după ce au mâncat la un restaurant dintr-o staţiune din Harghita

Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Harghita a fost sesizat sâmbătă, printr-un apel telefonic de către IPJ Harghita, cu privire la un incident petrecut într-un restaurant din judeţul Harghita. Conform sesizării, trei familii din Bucureşti, însoţite de trei copii, au luat masa la Restaurantul Lobogo din Băile Homorod. Ulterior, pe drumul de întoarcere spre Bucureşti, copiii şi adulţii au început să se simtă rău, fiind nevoiţi să oprească la un spital din Rupea, judeţul Braşov.

În urma acestei sesizări, preşedintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, în regim de urgenţă a trimis o echipă de control formată din comisari ai CJPC Harghita şi CJPC Braşov, pentru a verifica situaţia de la faţa locului. Controlul a fost efectuat cu prioritate în blocul alimentar al restaurantului respectiv.

„În urma verificărilor, s-au constatat următoarele neconformităţi. Depozitarea necorespunzătoare a preparatelor culinare finite – nu au fost respectate temperaturile de păstrare pentru anumite produse alimentare, precum piureul de cartofi, cartofii la cuptor, tocăniţa de văcuţă, mămăliga, gulaşul, clătitele şi prăjiturile, punându-se astfel în pericol siguranţa alimentară, lipsa etichetelor cu elemente de identificare – unele produse alimentare din unitate nu erau corect etichetate, fapt ce îngreuna verificarea trasabilităţii acestora. Printre produsele fără etichetare corespunzătoare s-au identificat şunca, ciolanul, carnea de vită, ceafa de porc şi păstrăvul, utilizarea instrumentarului neprofesional – au fost identificate deficienţe la echipamentele din bucătărie, inclusiv utilizarea cuţitelor cu nituri, care nu respectă normele de igienă şi siguranţă, condiţii neigienice în blocul alimentar – s-au găsit coşuri de gunoi fără capac, ceea ce reprezenta un risc pentru menţinerea unui mediu igienic adecvat şi lipsa afişării informaţiilor obligatorii – nu erau afişate informaţiile referitoare la substanţele cu potenţial alergen, conform reglementărilor în vigoare (Regulamentul 1169/2011), precum şi valorile nutriţionale ale produselor. Ca urmare a acestor deficienţe, s-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea tuturor neconformităţilor identificate şi s-au aplicat amenzi contravenţionale în valoare de 30.000 lei”

CJPC Harghita continuă să monitorizeze activitatea restaurantului şi îndeamnă operatorii economici să respecte cu stricteţe reglementările în vigoare, pentru siguranţa şi sănătatea consumatorilor.